Pinot blanc 2021, pozdní sběr, suché

 SELEKCE Archlebov I Malíny

Zlatá medaile Galerie rulandských vín

Dobře strukturované Rulandské bílé z ročníku s vysokým potenciálem. Pro dosažení větší plnosti v chuti a perzistence byl silně redukován výnos ve vinici a po následné 24 h maceraci hroznů kvasil mošt v nových sudech Cadus o objemu 500 litrů a následně zrál 20 měsíců na celkových kvasnicích.

Oblast..........Morava

Podoblast....Slovácká

Obec.............Archlebov

Trať................Malíny

Alkohol................13 %

Zbytkový cukr...0,4 g/l    

Kyselina..............5,1  g/l